Первый вариант:
for /f "tokens=*" %%a in ('dir /b PATH\*.*') do ren PATH\%%a Prefix%%a
В этой строке надо заменить PATH\ на путь к файлам, которые будут переименованы, а Prefix на те символы,
которые будут добавлены к имени файла при переименовании.
Не помещайте пакетный файл в папку, где происходит переименование, иначе он будет переименован тоже.
Если в папке, где происходит переименование файлов есть подпапки, то к имени подпапки также будет добавлен префикс,
т.е. подпапки будут переименованы как и файлы.
Второй вариант:
Если указать определенную маску для типов файлов, которые подлежат переименованию, например, *.txt, а не *.* как в первом варианте , то будут переименованы файлы только указанных типов. Другие файлы и папки переименовываться не будут. set thePATH=C:\test for %%I in (*.txt) do ren "%thePATH%\%%~nxI" "%%~nI.dat"